Menu Sezonowe

Świeże składniki, limitowane smaki i dania tworzone specjalnie na ten sezon. Krótko w karcie, długo w pamięci - sezon w Brooklynie ma swój własny klimat🔥

  • Drwal Bros Pizza

    Pizza pachnąca dymem
    Składniki: Sos "Smoky Mayo", Ser, Wołowina 100%, Boczek, Krążki Cebulowe

  • Honey BBQ Chicken

    Pizza na bazie sosu bbq z kurczakiem oblanym pikantnym miodem.
    Składniki: Sos BBQ, Ser, Kurczak w plastrach, Miód chili, Cheddar, cebulka prażona.

  • Smoky Bourbon Melt

    Pizza z dodatkiem bourbony? Tak!
    Składniki: Sos serowy, Ser, Boczek, Cebula Prażona, Papryka wędzony - przyprawa, Dodatkowo polana sosem BBQ z bourbonem.
    Zawiera śladowe ilości alkoholu!

  • New England Corn

    Zupa Kukurydziana 350ml
    Zupa krem z kukurydzy, mleka kokosowego oraz mieszanki przypraw, podawana z prażonym popcornem

  • Brooklyn Beet Hit

    Zupa krem z buraka

    Gęsty, esencjonalny krem z buraków, marchwi i pietruszki, gotowany na naszym house-bulionie. Podajemy go z chrupiącym groszkiem ptysiowym - lekko słodki, lekko ziemisty, totalnie comfort-food w wersji Brooklyn.

    poj. 350ml

  • Penne BBQ Chicken

    Penne w dymnym sosie BBQ, z kurczakiem, boczkiem, czosnkiem i marynowaną papryką. Konkretny, słodko-pikantny strzał prosto z Brooklynu.

    ok. 400g

  • Penne Alfredo z rozmarynem

    Kremowe Alfredo z nutą rozmarynu i soczystym kurczakiem. Proste, maślane, rozpływające się — klasyk Brooklynu w eleganckiej odsłonie.

    ok. 400g

  • Ciasto Jogurtowe z Żurawiną

Pizza New York Style

Nowojorska klasyka prosto z Brooklynu.
Cienkie, elastyczne ciasto, chrupiący spód i solidna porcja ciągnącego się sera. Nasze pizze New York Style to hołd dla ulicznej kultury Nowego Jorku – serwowane w dużych plastrach, idealne do złożenia w pół i zjedzenia w biegu… albo z kieliszkiem wina w ukrytej knajpie na rogu. Prosto, konkretnie, bez kompromisów. Tu rządzi smak!

  • 1. Mozza Nostra

    sos pomidorowy, ser, oregano

  • 2. Al Capricciosa

    sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki

  • 3. Don Pepe

    sos pomidorowy, ser, 2 × pepperoni

  • 4. Don Pineapple

    sos pomidorowy, ser, szynka, ananas

  • 5. The Goodfella

    sos pomidorowy, ser, szynka, salami, pieczarki

  • 6. Ragazza Syndicata

    sos pomidorowy, ser, pepperoni, boczek, cebula

  • 7. Lady Syndicata

    sos pomidorowy, ser, pepperoni, boczek, cebula, pomidor, pieczarki

  • 8. Brooklyn Breakfast

    sos pomidorowy, ser, szynka, boczek, cebula, jajko, pieczarki

  • 9. Mountain Kiss

    sos pomidorowy, ser, boczek, cebula, ser wędzony, żurawina

  • 11. NYC Chick

    sos pomidorowy, ser, kurczak, kukurydza, cebula

  • 10. Queens Kebab Street

    sos pomidorowy, ser, kebab, cebula czerwona, kukurydza, świeża pekinka, sos czosnkowy

  • 12. Seafood Syndicate

    sos śmietanowy alfredo, ser, krewetki koktajlowe, pieczarki, gorgonzola, masło czosnkowe, natka pietruszki

  • 13. Donna Claudia

    bez sosu, ser, blue cheese, parmigiano, favita, bekon

  • 14. Veggie Donna

    bez sosu, ser, blue cheese, parmigiano, favita, pomidorki koktajlowe, bazylia

  • 15. Gorgo Grove

    sos śmietanowy alfredo, ser, szynka, cebula, brokuły, gorgonzola

  • 16. Creamy Crook

    sos śmietanowy alfredo, ser, cebula, bekon

  • 17. Vespa Verde

    sos śmietanowy alfredo, ser, pomidorki koktajlowe, bazylia suszona, szynka dojrzewająca, rukola

  • 18. BBQ Syndicate

    sos BBQ, ser, papryczki jalapeno, kurczak, cebula, bekon

  • 19. No Escape Pizza

    sos pomidorowy, ser, pepperoni, papryczki jalapeno, bekon, tabasco, cebula

  • 20. Lady Bloo

    sos pomidorowy, ser, pieczarki, gorgonzola

  • 21. The Silent Capo

    sos pomidorowy, oliwki czarne, cebula czerwona, tuńczyk, parmezan, mozzarella

  • 22. Mafioso Veggie

    sos pomidorowy, ser, cukinia, pieczarki, papryka konserwowa, oregano

  • 23. The Capo’s Garden

    sos pomidorowy, ser, czosnek, szpinak, brokuły, cukinia, gorgonzola

  • 24. Zio Lombardo

    sos pomidorowy, ser, gorgonzola, ser wędzony, ser camembert

Carbo Cartel – Mączna mafia Syndykatu - Makarony

"Makarony robione z precyzją, zacierające ślady – jak dobra robota nocą w porcie. Zero kompromisów. Dużo sera. I jeszcze więcej smaku."

Rodzaj makaronu do wyboru: Penne lub Spagetthi (Klasyczny z pszenicy Durum lub Makaron Bezglutenowy Barilla)

  • 2. The Cream Job

    Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem, pieczarkami, cebulą, parmezanem i bazylią. Kremowy strzał prosto w serce – bez ostrzeżenia. Wygładza nerwy i zostawia tylko smak zbrodni idealnej.

    sos śmietanowy, pieczrki, cebula, kurczak, parmezan, bazylia - 400g

  • 3. Omertà al Dente

    Sos śmietanowy, chrupiący boczek, żółtko jajka, parmezan i świeża natka pietruszki. Klasyka z zasadami – prosto z włoskiej dzielnicy Brooklynu. Żadnych modyfikacji. Żadnych donosów. Po prostu… kodeks smaku.

    sos śmietanowy, boczek, żółtko jajka, parmezan, natka pietruszki - 400g

  • 4. Greenlight Deal

    Sos śmietanowy, grillowany kurczak, szpinak, suszone pomidory i bazylia. Delikatny układ smaków, który zawsze wchodzi w życie – bez pytań, bez dyskusji. Zielone światło dla prawdziwych graczy.

    sos śmietanowy, szpinak, kurczak, pomidory suszone, bazylia - 400g

  • 5. Red Alert Pasta

    "Syndykat bije na alarm – ostre jalapeño, pikantne pepperoni, dymny boczek i konkretna baza pomidorowa.
    Nie dla mięczaków. Jak sięgasz po widelec – wiesz, że idziesz na wszystko."

    sos pomidorowy, peperoni, boczek, papryka jalapeno, czerwona cebula, pieczarka, parmezan - 400g

  • 6. Basil Pact

    To nie jest zwykły makaron – to pakt smakowy, podpisany w cieniu nowojorskich kamienic. Kremowy, aromatyczny, z charakterem. Kiedy raz wejdziesz w ten układ… nie będziesz chciał się z niego wyplątać.

    sos śmietanowy, bazylia, kurczak, pomidory suszone, parmezan - 400g

  • 7. Lazagne al`a Brooklyn style

    "Wielowarstwowa robota – sos pomidorowy jak z Little Italy, mięso mielone z ulicznego dealu, kremowy beszamel, mozzarella, parmezan i przyprawy, które zna tylko nasza kuchnia. Zapieczona jak dobra tajemnica, podana jak wiadomość dla wtajemniczonych. To nie lasagne. To manifest. Zjedz ją do końca – albo nie zaczynaj wcale."

    400g

Sałaty - zieloną dywizją Syndykatu

"To nie są fit-fanaberie. To smak podany jak trzeba – z powagą, ostrością i szacunkiem. Każda miska to gotowa historia z dzielnicy."

Sałaty podawane z zapiekanym pieczywem handmade, sos do wyboru

  • 1. Green District

    "Śródziemnomorski przekręt w nowojorskim stylu – favita, oliwki, warzywa, oregano. Zielona strona Syndykatu… bo czasem nawet najtwardsi potrzebują chwili lekkości."

    Mix Sałat, Pomidorki koktajlowe, Favita, Czarna Oliwka,Cebula Czerwona, Ogórek, Oregano - 250g

  • 2. Chicken Confidential

    "Sałatka z poufną misją – grillowany kurczak, parmezan, warzywa i tajna broń: lekkość z charakterem. Nie mówi dużo, ale robi wrażenie."

    Mix Sałat, Pomidorki koktajlowe, Ogórek, Kurczak, Parmezan - 250g

  • 3. The Underboss

    "Tuńczyk, jajko, czarne oliwki, parmezan i cała świeża ekipa – sałaty, pomidorki, ogórek, cebula. Nie jest na świeczniku, ale trzyma całą strukturę w ryzach. Cichy lider smaku."

    Mix Sałat, Pomidorki, Ogórek, Czerwona Cebula, Oliwki Czarne, Tuńczyk, jajko, parmezan - 300g

Fingers Food 🍟🍤

  • Frytki

    200g

  • Frytki z płynnym cheddarem

    250g

  • Frytki z chipsem bekonowym i cheddarem

    270g

  • Krążki cebulowe

    150g

  • Krążki kalmara

    150g

  • Kulki serowe mix

    5 szt.

  • Kulki serowe black

    5 szt.

  • Kulki serowe łagodne

    5 szt.

  • Stripsy

    160g

  • Skrzydełka

    150g

Napoje

  • 1. Lemoniada Cytrynowa by Brooklyn 0,75l

  • 2. Lemoniada Wiśniowa by Brooklyn 0,75l

  • 3. Coca-Cola 0,5l

  • 4. Coca-Cola Zero 0,5l

  • 5. Fanta 0,5l

  • 6. Sprite 0,5l

  • 7. Woda niegazowana 0,5l

  • 8. Woda gazowana 0,5l

Bezalkoholowe Piwo

  • Corona 0,0%

  • Żywiec Białe 0%

  • Żywiec Lager 0% BUT. 0,33

  • Żywiec Smakowe 0%

  • Żywiec Lager 0% BUT. 0,5L

Sosy

  • Sos pomidorowy

    Inspiracja z włoskiej dzielnicy – receptura prosto z rodzinnego zeszytu, z czasów kiedy Brooklyn pachniał oregano. Słodko-kwaśny balans i wyraźna nuta czosnku. Old school, jak trzeba.

  • Sos Czosnkowy

    Z pozoru łagodny, ale nie daj się zwieść – wjeżdża z czosnkiem jak nocny pociąg na stację Atlantic Avenue. Jogurt, majonez i nasz brooklyński sznyt. Sos, który zna swoje miejsce – na każdej pizzy.

  • Sos Ostry

  • Sos Bazyliowy

  • Sos BBQ

  • oliwa

Kawa Ziarnista

Zamów najlepszą włoską kawę prosto z restauracji do domu lub biura.

  • VERGNANO RICCO 700

    Vergnano 700 Espresso Ricco

    Zastosowany w kawie Vergnano Espresso Ricco 700 blend ziaren arabica i robusta stanowi doskonałe połączenie i kompromis między delikatnością i mocą. 70% najlepszych brazylijskich ziaren arabica połączono z 30% indyjskiej robusty. Efektem jest charakterystyczna mieszanka o pełnym smaku i lekkiej goryczce. Doskonała dla szukających w kawie wielu doznań!


    Zaletą mieszanki jest prawdziwie włoski charakter. Połączenie pełnego, głębokiego smaku wraz z aksamitnością arabiki dają się poczuć już po pierwszym łyku. Odpowiednio zbalansowane proporcje umożliwiają wyszukanie nut owocowych oraz cięższych czekoladowych smaków. Mówiąc inaczej, dla każdego - coś dobrego.


    Mieszanka posiada zrównoważoną ilość kofeiny, dzięki czemu nadaje się jako kawa uniwersalna. Sprawdzi się zarówno jako kawa śniadaniowa – dostarczy energii i pobudzi do działania, a sam skład umożliwia jej spożywanie w ciągu dnia bez obaw o nadmiar kofeiny. Gruba i wyraźna crema na długo utrzymuje się na filiżance. Walory smakowe połączone z aksamitnością i głębokością smaku są niezapomniane!

    Stopień palenia:
    Ciemny

    Skład:
    70% Arabica - 30% Robusta

    Rodzaj kawy:
    Ziarnista